滋賀でエンジョイ菜園365日のブログ

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zoom RSS 東北東を向こう

<<   作成日時 : 2019/02/03 20:59   >>

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節分の我が家の恒例行事、恵方巻を作る。妻がかやくを煮ている香りが漂ってくる。

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大きなお揚げさんが見える

我が家では寿司を巻くのは昔から男の役割。今年も頑張ろう。

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具は油揚げ、高野豆腐、ニンジン、椎茸、干瓢にホウレンソウの6品

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酢飯を海苔の上に拡げ、具材を並べる

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巻き簾で巻き込んで完成

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6本の巻き寿司ができた

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恵方を向いて食べる大きさと普通サイズにカット

今年の恵方は東北東。お仏壇にお供えした後、恵方に向かって願いを込めていただいた。ご馳走様でした。

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